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我国乳制品将分工生产乳制品-【新闻】

发布时间:2021-05-28 12:20:32 阅读: 来源:棉毯厂家

我国乳制品将分工生产_乳制品

国家发改委下发我国首部乳制品工业产业政策,将乳制品工业分为东北、华北、西北、南方和大城市郊区五大区域,并明确了各区域的生产分工和产品类型。这意味着我国将形成乳制品工业的新格局。 在这次的布局中,以北京为首的大城市郊区乳制品工业区,被定位为奶牛养殖现代化水平高、引领我国乳制品消费潮流的主要区域。国家发改委政策已经明确,此产区的产品结构应以巴氏杀菌乳、酸乳等低温产品为主,适当发展干酪、奶油、功能性乳制品。同时,乳制品加工企业将支持乳品加工科技的研究与产业升级,鼓励新型乳制品的开发,在全国率先实现乳业现代化。 对此,三元食品市场经理马国武表示,目前在国内的巴氏杀菌乳领域,以北京的三元和上海的光明在业内最为著名。 在整个的生意额中,低温巴氏产品约占到三元整体结构的50%左右。 马国武透露,目前三元方面也正在进行相关的组织结构调整,今后将会投入更多的人力、物力,将巴氏杀菌乳、酸乳等优势产品做强。 巴氏奶的特点是保质期较短、需低温保存但能保持鲜奶品质。 在其他产区上,国家发改委表示,乳制品工业布局应充分发挥奶业传统优势地区的资源。包括黑龙江、吉林、辽宁和内蒙古四省区在内的东北乳制品工业区,将鼓励建设有国际竞争力的大型项目。而华北乳制品工业区(包括河北、山西、河南、山东四省),主要是都市与基地结合型乳业产区;西北乳制品工业区(新疆、甘肃、青海、陕西、宁夏、西藏6个省区),将鼓励发展具有地方特色的新型乳制品。南方地区则要根据当地实际条件,逐步扩大乳制品的工业规模。

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